Verrine framboises chocolat blanc

par cduf76 le Mer 28 Avr - 16:13

Ingrédients (6 verrines):250 gr de framboises
150 gr de chocolat blanc3 feuilles de gélatine300 gr de crème fraîche.Choisir de belles framboises fraîches.
Garder en quelques unes pour la déco.
Mettre à ramollir les feuilles de gélatine, dans l'eau froide.

Ecraser les framboises à l'aide d'une fourchette.Ajouter un zeste de citron ou quelques gouttes
de liqueur de crème de framboises.Remplir le fond des verrines.
Mettre au congélo le temps de préparer le chocolat.

Faire fondre à feu doux le chocolat.

Faire fondre à feu doux la crème fraîche et les
feuilles de gélatine, puis ajouter le chocolat blanc.Bien mélanger. Laisser refroidir.

imagik.fr[b]

Remplir les verrines de la crème de chocolat,mettre au congélo quelques minutes, puis finir
la déco avec le reste de framboises.
Mettre au frigo.

Retrouver cette recette sur mon blog :
http://plaisir-du-palais.over-blog.com/

par **Michael** le Jeu 29 Avr - 6:17

Merci pour ta participation sur le forum Wink

par cduf76 le Jeu 29 Avr - 10:47

Tout le plaisir a été pour moi. La présentation n'est pas trop géniale, on fera mieux la prochaine fois, il faut que je m'adapte à ce traitement de texte et à imagik.

Bonne journée
Christian

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