BUCHES OU ROULLEE

par merchy Jeu 18 Déc - 13:02

Pour le biscuit :
125 g de sucre
4 oeufs
120 g de farine
1/2 c.a.c de levure
1 c.a.s de cacao
2 c.a.s d'huile
1 sachet de vanille

Préparez le biscuit : dans une terrine, battez les jaunes d'oeufs avec l'huile et la vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine puis les blancs d'oeufs battus en neige avec une pincée de sel et le sucre.
partager en deux et ajouter la c.a.s de cacao dans une des deux partie
Versez alors la pâte sur une plaque à pâtisserie rectangulaire bien beurrée recouverte de papier sulfurisé.
avec deux manches comme sur la photo
Enfournez 10 à 15 min dans le four préchauffé à 180°C Démoulez le biscuit sur une feuille de papier sulfurisé.

BUCHES OU ROULLEE Pc204910