Petits gâteaux à l'heure du thé

par **Michael** Mer 17 Fév - 15:22

Petits gâteaux
à l'heure du thé
Par Eole Lenôtre

Cet ouvrage propose des recettes claires, précises, nouvelles : les gâteaux de thé (le Pêché gourmand, le Boléro,), les gâteaux de voyage à partager (Marbré pistache griottes, cake au café), les bouchées gourmandes (Moelleux calisson, Subtil Mara des bois) et, pour finir, nous découvrons les délicieuses spécialités ramenées d’un tour du monde gourmand : des Etats-Unis (muffins, cookies, brownies), de Belgique (bretzels), d’Italie (panettone, gressins, pain de Gênes), du Royaume-Uni (pain au lait épicé, cake à la bière) et du Maghreb (triangles aux amandes, oreillettes, cornes de gazelle). 